בטטה היא אחד הגידולים הקסומים והקלים ביותר לגידול בבית, גם אם יש לכם שטח קטן או גינה גדולה. במדריך הזה נחשוף לכם איך לקחת בטטה פשוטה שקניתם בסופר ולהפוך אותה לשתילים שמניבים שורשים מתוקים ומזינים. מוכנים להתחיל? הבטטה: השורש המעובה עם הפוטנציאל בטטה היא למעשה שורש מעובה, ששייך למשפחת החבלבליים. מעבר להיותה טעימה ובריאה, היא […]
שיטת "נו דיג" מציעה גידול ירקות ללא חפירה, שמכבד את מבנה הקרקע הטבעי, מקדם חיי קרקע בריאים ומונע עשבים שוטים. להלן מדריך מפורט להקמת גינה כזו מאפס, המתמקדת בגידולי אביב-קיץ. שלב 1: בחירת מיקום שלב 2: הכנת הקרקע שלב 3: תכנון ערוגות שלב 4: שתילה והמלצות לגידולים זמן שתילה: התחילו לשתול שתילים מאמצע מרץ, כשאין […]
גידול תותים במנהרות (tunnels) הוא שיטה נפוצה לגידול מקצועי שמאפשרת שליטה בתנאי הגידול, הארכת העונה, ושיפור איכות הפרי. במדריך הזה נפרט איך להקים מערכת גידול כזו ואת יתרונותיה. שלבי הקמת מערכת גידול תותים במנהרות 1. בחירת המיקום 2. תכנון ובניית המנהרות 3. הכנת הקרקע או המצע 4. שתילה 5. השקיה ודישון 6. תחזוקה שוטפת יתרונות […]
חושבים לגדל ירקות אבל לא מקבלים מספיק שמש? משתלת "לקט" והחנות הדיגיטלית שלה כאן כדי להראות לכם איך תוכלו ליהנות מירקות טריים כל השנה, גם אם יש לכם שטח מוגבל עם תאורה חלשה. היום, עם מערכות הידרופוניות מתקדמות, ניתן לגדל ירקות ללא תלות מלאה באור השמש – פתרון מושלם למרפסות, חללי פנים או גינות מוצלות. […]
יש משהו קסום בגידול שתילים עם ילדים. לראות את עיניהם נוצצות כשהם נוטעים שתיל קטן באדמה, להשקות יחד ולחכות בסבלנות לצמיחה – זו חוויה שמחברת אותם לטבע, למזון שהם אוכלים ולסיפוק העצום שבעבודה עם הידיים. אך השיא האמיתי מגיע כשהם סוף סוף קוטפים תותים או ירקות שהם גידלו בעצמם. החיוך שלהם, הגאווה והטעם הראשון של […]
תות שדה הוא פרי מדהים – מתוק, צבעוני ועמוס בטעם ובערכים תזונתיים. אך כמו כל גידול חקלאי, גם תותים עלולים להתמודד עם מחלות ומזיקים שפוגעים בצמח ובפרי. המפתח לגידול תותים מוצלח ובריא טמון בהבנה של המחלות והאיומים הפוטנציאליים, ובשימוש בדרכים אורגניות וטבעיות להתמודדות איתם. בכתבה זו נעמיק במחלות ובמזיקים הנפוצים בגידול תותים, ונסביר כיצד ניתן […]
בכל פעם שמגיע האביב, קשה לעמוד בפני הקסם של תות השדה – הפירות האדומים והמתוקים שמבטיחים תחושת רעננות עם כל ביס. אבל מה אם יכולתם לגדל את התותים שלכם בבית, בגינה או אפילו במרפסת? ולא סתם תותים – תותים טריים, נקיים מריסוסים, מלאים בטעם טבעי. גידול תותים, בין אם בשיטות מסורתיות או מתקדמות כמו הידרופוניקה, […]
אם יש פרי שמסמל את האביב בצורה מושלמת, זהו תות השדה. הדמיון לריח המתוק, לצבע האדום העז ולטעם הבלתי נשכח כבר מעורר חשק. אבל האם אי פעם חשבתם לגדל את התותים שלכם בעצמכם? זה לא רק אפשרי, אלא גם פשוט, מספק ומעניק לכם תוצרת טרייה ומושלמת, נקייה מחומרי הדברה וחומרי הבשלה. כל מה שצריך הוא לדעת מתי לשתול, איך לטפל ומה לעשות כדי לוודא שהתותים שלכם יהיו הטובים ביותר שאכלתם.
עונת החורף מביאה עמה שקט וקרירות המושלמים לגידול ירקות מסוימים, במיוחד עבור אלו המחפשים דרך טבעית ובריאה לייצר מזון ביתי. בין אם יש לכם גינה רחבת ידיים או פינת חלון שטופת שמש, חורף הוא הזמן המושלם להכניס את הטבע הביתה בעזרת שתילי ירקות אורגניים. שתילי ירקות הם לא רק דרך להעשיר את התפריט שלכם, אלא […]
גידול ירקות בגינה הביתית הוא חוויה מעשירה ומספקת, אבל גם אתגרים לא חסרים בדרך, במיוחד כשמדובר במזיקים. כחלק מהתחום האגרונומי, אני פוגש לא מעט גננים וחקלאים שמחפשים דרכים לשמור על גינת ירק בריאה ומניבה, מבלי לפגוע במערכת האקולוגית שסובבת אותה. איך עושים זאת? השאלה המרכזית היא כיצד לשמור על איזון אקולוגי בגינה ולמנוע ממזיקים לפגוע […]
