הקמת גינת ירק מאפס בשיטת "נו דיג" (No Dig) – מדריך מלא לגינת אביב-קיץ

שיטת "נו דיג" מציעה גידול ירקות ללא חפירה, שמכבד את מבנה הקרקע הטבעי, מקדם חיי קרקע בריאים ומונע עשבים שוטים. להלן מדריך מפורט להקמת גינה כזו מאפס, המתמקדת בגידולי אביב-קיץ.

שלב 1: בחירת מיקום

1. שמש מלאה: בחרו מקום שמקבל לפחות 6-8 שעות שמש ישירה ביום. בחרו גם מקום קרוב לבית עם נגישות קלה, כך שתוכלו לקטוף את הירקות ולהיות בקשר יומיומי עם הגינה.

שלב 2: הכנת הקרקע

1. פינוי השטח: נקו את השטח מצמחים ועשבים, גזמו את השורשים עד פני השטח מבלי לעקור אותם.
2. פריסת שכבת קרטון או עיתונים: הניחו שכבת קרטון לא מטופל ישירות על הקרקע. השתמשו בעיתונים ללא הדפסה צבעונית כדי לחסום עשבים.
3. הוספת קומפוסט: פזרו שכבה של כ-10-15 ס"מ קומפוסט איכותי על הקרטון. זו תהיה שכבת הגידול שלכם. היא תמנע עשבייה ותחזיק מים ביעילות.
4. חיפוי קרקע: הוסיפו שכבת חיפוי אורגני בעובי של 5-7 ס"מ. לדוגמה, קש, שבבי עץ או עלים. תהליך זה ימנע אידוי וייסייע בשמירת הלחות בקרקע.

שלב 3: תכנון ערוגות

1. חלוקת הערוגות: תכננו ערוגות ברוחב של 1-1.2 מטר, כך שניתן יהיה להגיע לכל נקודה בלי לדרוך על הקרקע. השאירו שבילים בגובה 30-50 ס"מ בין הערוגות.
2. סימון הגידולים: ציינו על הנייר איפה כל גידול יישתל לפי הצרכים שלו (שמש, מקום, מרווחים).

שלב 4: שתילה והמלצות לגידולים

זמן שתילה: התחילו לשתול שתילים מאמצע מרץ, כשאין סכנת קרה.
הגידולים המומלצים לגינת אביב-קיץ:

• עגבניות: מרווח שתילה: 30-40 ס"מ.
• פלפלים: . מרווח שתילה: 30-40 ס"מ.
• מלפפונים: טיפוסיים או שיחיים, עדיף ליד רשת תמיכה. מרווח שתילה: 30-40 ס"מ.
• חסה רומית: מרווח שתילה: 20 ס"מ.
• דלעות: זקוקות לשטח נרחב, שתלו בקצה הערוגה ותנו להן להתפרש. מרווח שתילה: 50-60 ס"צ.

שלב 5: השקיה

1. שיטת טפטוף: התקינו מערכת השקיה בטפטוף שתחסוך במים ותספק לחות קבועה לקרקע.
2. תזמון השקיה: השקיה בשעות הבוקר המוקדמות כדי למנוע אידוי מיותר.

שלב 6: תחזוקה שוטפת

1. בדיקת חיפוי הקרקע: דאגו שהחיפוי תמיד בעובי מספק.
2. מעקב אחר מזיקים: הקפידו על ניטור תדיר – אפשר להשתמש באמצעים אורגניים למניעת מזיקים.
3. חיתוך סאקרים: קיטמו את הסאקרים של צמח עגבניות והשתמשו בהדלייה למלפפונים ולעגבניות.

טיפ חשוב להצלחה

🔑 התחילו בזמן: הקפדה על תחילת עונת הגידול במרץ תבטיח התפתחות חזקה של הצמחים לפני גל החום של הקיץ.

תוצאה

בשיטת "נו דיג" תיהנו מגידולים אורגניים, קרקע בריאה ומאמץ מועט במאבק בעשבים ובשמירה על הלחות. גינת הירק שלכם תהיה פרודוקטיבית, אקולוגית ומלאה בירקות טריים ואיכותיים.

בהצלחה! 🌱