איך מגדלים בטטה מייחורים? כל מה שצריך לדעת

בטטה היא אחד הגידולים הקסומים והקלים ביותר לגידול בבית, גם אם יש לכם שטח קטן או גינה גדולה. במדריך הזה נחשוף לכם איך לקחת בטטה פשוטה שקניתם בסופר ולהפוך אותה לשתילים שמניבים שורשים מתוקים ומזינים. מוכנים להתחיל?

הבטטה: השורש המעובה עם הפוטנציאל

בטטה היא למעשה שורש מעובה, ששייך למשפחת החבלבליים. מעבר להיותה טעימה ובריאה, היא גם צמח יפיפה שמתפרס על פני הקרקע, ואפילו מצמיח פרחים מרהיבים שדומים לפרחי חבלבל. השורשים הללו מתפתחים לאורך העונה החמה, ובסוף הקיץ תזכו לקצור את הבטטות שלכם.

איך מתחילים? הייחור הוא המפתח

ייחור הוא חלק מהצמח (לרוב גבעול או ענף קטן) שנשתל מחדש כדי להצמיח שורשים. במקרה של בטטה, הייחורים הם הנבטים הירוקים שמתחילים לצמוח מבטטה שהושארה במים או בקרקע לחה. הנה שלבי הגידול:

שלב 1: הכנת הבטטה לייחורים

1. בחרו בטטה איכותית: בחרו בטטה בריאה, בלי כתמים או אזורים פגומים.
2. הניחו את הבטטה במים: מלאו צנצנת מים והשקיעו את חלקה התחתון של הבטטה במים. ניתן להיעזר בקיסמים כדי לקבע אותה כך שחלקה העליון יישאר מחוץ למים.
3. חכו לנבטים: בתוך שבועות ספורים יתחילו להופיע נבטים ירוקים על הבטטה. חכו עד שאורכם יגיע ל-10-15 ס"מ.

שלב 2: יצירת ייחורים

1. נתקו את הנבטים: בעדינות, תולשו את הנבטים מהבטטה.
2. הניחו במים: הכניסו את הנבטים לכוס מים כך שהחלק התחתון (גבעול) יהיה שקוע. בתוך מספר ימים תראו שורשים לבנים מתחילים לצמוח.

שתילה באדמה: כך תעשו את זה נכון

בטטות זקוקות לתנאים חמים ואדמה מאווררת כדי לשגשג.

הכנת הקרקע

1. שיטת "נו דיג": אם אתם שותלים בגינה, פזרו שכבת קרטון על הקרקע. הוסיפו קומפוסט איכותי בעובי של 15 ס"מ. כסו בשכבת חיפוי אורגני (כמו קש או עלים).
2. אדמה במיכל: אם אתם עובדים עם עציץ או מיכל, וודאו שיש חורי ניקוז. מלאו אותו בתערובת של אדמת גינה וקומפוסט או הומוס.

שתילת הייחורים

1. עשו חור בעומק של כ-10 ס"מ.
2. שתלו את הייחור כך שחלק מהגבעול יהיה מתחת לפני הקרקע. והעלים מעל פני הקרקע. אפשרות נוספת: ניתן לפרוס את הייחור לאורך ולוודא שהעלים כלפי מעלה. לעיתים העלים מייבשים ויצמחו עלים חדשים.
3. השקו מיד לאחר השתילה.

תנאי הגידול לבטטה

1. שמש מלאה: הציבו את העציץ או הערוגה במקום שמקבל לפחות 6-8 שעות שמש ביום.
2. השקיה: הקפידו לשמור על קרקע לחה, אך לא רטובה מדי.
3. זמן שתילה: בטטה היא גידול קיצי ואינה אוהבת קרות. לכן, מומלץ לשתול את הייחורים באדמה באמצע מרץ, כשהסכנה לקרה חלפה.

מתי קוצרים בטטות?

בטטות מוכנות לקציר לאחר כ-4-5 חודשים, בדרך כלל בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. סימן מובהק לכך שהגיע הזמן לקצור הוא כאשר העלים מתחילים להצהיב.

איך קוצרים?

• חפרו בעדינות סביב הצמח בעזרת קלשון גינה או בידיים, כדי לא לפגוע בבטטות.
• השאירו אותן לייבוש יום-יומיים לפני אחסון כדי לשפר את הטעם ולמנוע ריקבון.

למה כדאי לגדל בטטה בבית?

• קלות גידול: בטטות הן אחד הגידולים הביתיים הקלים ביותר, והן דורשות מעט מאוד התערבות.
• פרחים יפים: מעבר לשורשים, תיהנו גם מצמח ירוק שמתפרס ומוסיף יופי לגינה.
• תוצרת טרייה: אין כמו ההרגשה של לשלוף בטטות מהאדמה ולדעת שהן גודלו על ידכם.

התחילו היום!

אז אם חשבתם על גידול ביתי, עכשיו זה הזמן להתחיל. קחו בטטה, הניחו אותה במים, ותוך כמה שבועות תוכלו לצפות בצמח החדש שלכם מתחיל את דרכו.

מחפשים ייחורים, קומפוסט איכותי או מיכלים לגידול? אצלנו בלקט תוכלו למצוא את כל מה שאתם צריכים כדי להבטיח גידול מוצלח. בהצלחה בגידול הבטטות! 🌱