זרעי עגבנייה עגולה ממשיכה

תיאור

• עונת גידול:קיץ
• מקור:מכלוא
• טיפול:ללא חיטוי
• משפחה:סולניים
• מוצא:אמריקה התיכונה
• קטגוריה:ילדים אוהבים, מרקים, סלטים, תבשילים
• שמות נוספים:שם מדעי: Solanum Lycopersicum סולנום העגבנייה. Tomato
• טעם:מתוק, עסיסי
• אופן גידול:משתרע
• שיטת גידול:ערוגה, אדניות, עציצים
• עומק זריעה:0.5 ס"מ
• מספר זרעים בגומה:1
• זמן נביטה: בין 10-14 ימים
• מרווח בין טפטפות:40 ס"מ
• מרווח בין שלוחות:40 ס"מ
• זמן עד קטיף: בין 1.5-4 חודשים
• צמחים חברים:טגטס, מלפפון, חסה
• אופן הקטיף:מחכים לעגבניה שתבשיל ותהיה אדומה, אז אפשר לקטוף עם מזמרה.
• מעלות בריאותיות:מלאה בליקופן אשר שומר על כלי הדם ובריאות הלב, שומר על תפקוד המוח, מגן על פעילות הריאות מנזקי זיהום. בישול מעלה את זמינות הליקופן.
• אופן השימוש:חי, מבושל, מיובש.

המלצה:

מתכון: עגבניות צלויות בתנור

• 5 עגבניות אדומות ומתוקות
• 5 כפות שמן זית
• 2 עלי מרווה
• 2 גבעולי תימין
• בצל סגול
• 5 שיני שום
• פלפל שחור
• מלח

הוראות הכנה:

לחמם את התנור לחום של 190 מעלות.

בתוך קערה עם שמן זית, לחתוך את שיני השום קצוץ. להוסיף את עלי הטימין, הפלפל השחור והמלח.

לחתוך בצל לפרוסות.

בתבנית לארגן את העגבניות. להוסיף את עלי המרווה והבצל ולפוך מעל את התערובת של שמן זהית עם שאר המרכיבים. לכסות את העגבניות ברוטב.

להכניס לתנור ל35 דקות.