בעולם שבו אנחנו מחפשים מזון טרי, בריא ונקי מרעלים, גידול עצמי של ירקות הפך לבחירה טבעית עבור רבים. שתילי חסות אורגניים הם דרך נפלאה להתחיל – הם יוסיפו צבע, טעם ובריאות לצלחת, ויתנו תחושת סיפוק יומיומית. במשתלת "לקט" תוכלו למצוא מגוון רחב של זנים, ומביאים אותם ישירות אליכם הביתה, מוכנים לשתילה בגינת הירק, בעציץ או במערכת הידרופונית.
גידול עצמי של ירקות הוא הרבה יותר מתחביב – זו דרך להתחבר לטבע, לשפר את איכות המזון שלנו ולהכניס רעננות אמיתית לצלחת. שתילי חסות אורגניים מתאימים לגידול בגינת הירק, במרפסת או במערכת הידרופונית, ומאפשרים לכם ליהנות מעלים טריים ומזינים בכל שלב בעונה.
המבחר כולל שתילי חסה רומית מתוקה ופריכה, שתילי חסה לליק ירוקה ואדומה בעלת צבעים מרהיבים, שתילי חסה סלנובה ירוקה ואדומה – אחידה ומעוצבת לסלטים, שתילי חסה קראנצ’ית פריכה במיוחד, שתילי חסה מסולסלת ירוקה ואדומה עם עלים גלים, שתילי חסה ליטל ג’ם קומפקטית ומתוקה, שתילי חסה אצה כהים ועשירים בנוגדי חמצון, שתילי חסה עגולה קלאסית וצפופה, ושתילי חסה קריספית שמשלבים בין מתיקות לרעננות פריכה.
| זן החסה | זמן גידול משוער (ימים עד קטיף) | מרווחי שתילה מומלצים | תנאי אור אידיאליים | מאפיינים בולטים |
|---|---|---|---|---|
| חסה רומית | 55-65 יום | 1 שתיל סביב טפטפת / 25-30 ס"מ בין שתילים | שמש מלאה עד חצי צל | עלים ארוכים, פריכה, מתוקה, מתאימה לסלטים גדולים |
| חסה לליק ירוקה | 45-55 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 20-25 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | עלים עדינים, ירוק רענן, מתיקות עדינה |
| חסה לליק אדומה | 45-55 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 20-25 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | צבע אדום-ארגמן, מראה דקורטיבי, טעם עדין |
| חסה סלנובה ירוקה | 50-60 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 20-25 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | עלים קטנים ואחידים, סלטים מעוצבים |
| חסה סלנובה אדומה | 50-60 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 20-25 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | צבע אדמדם, עלים קטנים, נוגדי חמצון |
| חסה קראנצ’ית | 55-65 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 25-30 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | מרקם פריך במיוחד, מתאימה לכריכים |
| חסה מסולסלת ירוקה | 45-55 יום | 1 שתיל סביב טפטפת / 20-25 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | עלים גלים, מראה חגיגי |
| חסה מסולסלת אדומה | 45-55 יום | 1 שתיל סביב טפטפת / 20-25 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | צבע בורדו, עלים גלים, מתיקות עדינה |
| חסה ליטל ג’ם | 40-50 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 20 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | קטנה ומתוקה, "ביס אישי" מושלם |
| חסה אצה | 50-60 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 25-30 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | עלים כהים, עשירה בנוגדי חמצון |
| חסה עגולה | 55-65 יום | 1 שתיל סביב טפטפת / 25-30 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | עלים צפופים, מסורתית, עסיסית |
| חסה קריספית | 55-65 יום | 2 שתילים סביב טפטפת / 25-30 ס"מ | שמש מלאה עד חצי צל | שילוב מתיקות ורעננות, מרקם פריך |
גידול חסה מזרעים מתאים למי שאוהב להתחיל את התהליך מהשלב הראשון, בעלות נמוכה יותר אך עם זמן נביטה והמתנה ארוך יותר. שתילי התחלה, לעומת זאת, מאפשרים קיצור משמעותי בזמן הגידול, חיסכון בעבודה ראשונית ותוצאות מהירות, בחירה מצוינת למי שמעדיף לראות תוצאות מוקדם.
החסה משגשגת בעונות קרירות – סתיו ואביב – אך קיימים זנים המותאמים גם לקיץ, בתנאי שיקבלו צל חלקי והשקיה מספקת.
כדי ליהנות מעלים טריים לאורך כל השנה, מומלץ לשתול מחזורי שתילים כל שבועיים–שלושה. כך תמיד יהיו בגינה גם חסות מוכנות לקטיף וגם שתילים צעירים בצמיחה.
חסה מתאימה לגידול כמעט בכל מקום, בערוגות פתוחות בגינת הירק, במיכלים ובעציצים במרפסת, או במערכות הידרופוניות למי שרוצה גידול נקי ומהיר.
במערכת הידרופונית, שתילי חסה נהנים מגישה ישירה למים וחומרי הזנה, מה שמאפשר להם לצמוח בקצב מהיר במיוחד, לעיתים אף פי שניים מגידול בקרקע. התוצאה היא עלים עסיסיים, פריכים ומלאי טעם, עם אפשרות לקטיף תדיר. זהו פתרון אידיאלי למי שרוצה אספקה רציפה של חסות טריות בכל עונות השנה.
🌱 הכירו את ערכות הגידול ההידרופוניות שלנו: הדרך הקלה להתחיל בגידול חסות ביתי בקצב שיא.
רוב זני החסה זקוקים לשמש מלאה עד חצי צל. שמירה על מרווחי השתילה המומלצים תבטיח צמחים חזקים ועלים איכותיים.
בהחלט. בעזרת חלון מואר היטב או תאורת גידול ייעודית, ניתן לגדל חסה בתוך הבית. חשוב לשמור על השקיה קבועה ולהקפיד על מצע עשיר ומנוקז.
השקיה בבוקר תשמור על הקרקע לחה לאורך היום. בערוגות מומלץ להוסיף קומפוסט, ובעציצים- הומוס ואדמת שתילה איכותית. חיפוי קרקע יסייע בשמירה על הלחות וימנע עשבים שוטים. יש להגן מפני מזיקים באמצעות רשתות או פתרונות אורגניים.
ניתן לקטוף עלים חיצוניים בלבד כדי לאפשר לצמח להמשיך להניב, או לחתוך את כל הצמח בבסיס כאשר הוא מוכן לאכילה.
מגוון עלים מחסות אורגניות, רומית, סלנובה וקראנצ’ית: שטופים ויבשים, מעורבבים עם 50 גרם שקדים פרוסים קלויים. רוטב: 4 כפות שמן זית כתית מעולה, 2 כפות חומץ תפוחים, כף מייפל טבעי, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. לערבב ולהגיש מיד.
חסה משגשגת באדמה מנוקזת, עשירה בחומר אורגני, במקום מואר, עם השקיה סדירה בבוקר ומרווחי שתילה מתאימים. שתילה מחזורית תבטיח אספקה רציפה של עלים טריים לכל אורך העונה.
להזמנה ישירה של שתילי ירקות וחסות אורגניים לחצו כאן:
רכישת שתילים ומשלוח עד הבית
לקריאה נוספת: Garden Experts' Guide on How to Grow Lettuce :
אין כמו הרגע הזה בגינת הירק: יוצאים בבוקר, מרימים עלה, מזיזים ענף, ופתאום מגלים עגבנייה אדומה, מלפפון צעיר או קישוא שממש מחכה להיכנס למטבח. אבל אחת השאלות הנפוצות ביותר בקרב מגדלים היא: איך יודעים מתי
הצמח פורח, הגינה נראית שמחה, ואתם כבר מדמיינים את הדלעת, הקישוא, העגבנייה או הפלפל הראשונים. אבל לפעמים יש הרבה פרחים – ופחות מדי פירות. במדריך הזה נבין מתי המאביקים עושים את העבודה לבד, מתי כדאי
יש ירקות שקל לגדל. ויש ירקות שמחזירים אהבה. מלפפון הוא בדיוק כזה. שתיל קטן, כמה שבועות של צמיחה – ופתאום הגינה מתמלאת בירוק חי, בפריחה צהובה עדינה ובמלפפונים טריים שאפשר לקטוף ישר לסלט. אין הרבה
אם תמיד רציתם לגדל ירקות בבית בצורה נקייה, מדויקת וללא אדמה – גידול הידרופוני הוא אחת הדרכים הכי נוחות ומתקדמות לעשות את זה.בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מגלים שאפשר לגדל ירקות טריים גם במרפסת, גם
